Il sugo di carne alla toscana

Il sugo di carne alla toscana

Sarà forse banale ribadire che profumi e sapori sono i veicoli più potenti della memoria, ma per me il sugo di carne alla toscana è un tuffo nel passato, a quando ero bambina e papà dedicava la domenica mattina proprio a preparare il ragù. Non ha mai cucinato altro,...

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