BOX PIEMONTE “INCANTO – CENA”

99,00

Box content

  • 1 Funghi Porcini in Olio ExtraVergine d’Oliva, Oliveri, 190gr
  • 2 Crema a base di Funghi Porcini, Oliveri, 100gr
  • 2 Pasta Tajarin tagliati a mano, Marco Giacosa, 250gr
  • 1 Olio ExtraVergine di Oliva al Tartufo bianco,Tartufi Ponzio, 50 ml
  • 1 Barbera D’Alba Superiore DOC, Adriano, Marco e Vittorio, 75cl
  • 1 Occhiale Ventuno VR Tour

(*) Sei astemio? Contattaci per il box senza vino/birra

Categoria:
  • Piemonte Cena prodotti

    BOX PIEMONTE “INCANTO CENA”
    Scatola di design in legno dedicata alla cena piemontese

    La cucina piemontese ha tratti di grande raffinatezza ma di base affonda le proprie radici in una tradizione di sapori forti legati alla terra, con ingredienti di grande qualità e profumo: tartufi, nocciole, funghi, aglio, cacciagione e verdure croccanti.
    Il Piemonte (terra ai piedi dei monti) affascina soprattutto nei mesi autunnali quando la nebbia avvolge valli e colline e le foglie degli alberi si tingono di rosso: è il momento migliore per cercare funghi e tartufi o per raccogliere nocciole…ed è il momento della vendemmia per gli splendidi vini.
    La box Cena Incanto piemontese è ispirata ai sapori dell’autunno e comprende un elogio di funghi e tartufi da gustare con la speciale pasta tipica della regione, i tajarin, le sottili tagliatelle all’uovo preparate accuratamente a mano.
    Non può mancare il vino Barbera,storico testimone del territorio e custode dei suoi sapori, per ricreare la magica atmosfera autunnale in cui ci si ritrova per mangiare e degustare un calice di buon vino rosso davanti al camino acceso.


    COSA C’E’ NELLA BOX PIEMONTE INCANTO – CENA?

    OLIVERI – FUNGHI PORCINI IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
    I funghi porcini dei boschi del Piemonte possiedono una consistenza soda e carnosa e un aspetto delicato. Sono lavorati artigianalmente secondo una ricetta tramandata da generazioni dalla famiglia Oliveri, in modo naturale,senza uso di additivi chimici.

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    OLIVERI – CREMA A BASE DI FUNGHI PORCINI
    Un paté artigianale a base di preziosi funghi porcini dell’Alto Monferrato che lavorati con olio extravergine d’oliva italiano, danno vita a una crema dalla consistenza vellutata. Ideale non solo per condire pasta e risotti ma anche da spalmare sui crostini.

    Ingredienti:

    MARCO GIACOSA – PASTA TAJARIN TAGLIATI
    Soffici e leggeri, dalla texture porosa pronta ad accogliere il sugo, i tajarini di Giacosa sono lavorati e freddo e tagliati rigorosamente a mano per offrirti il meglio della tradizione culinaria delle Langhe. Da degustare con funghi porcini oppure conditi con semplice burro fuso e Parmigiano Reggiano grattugiato. Ottimi anche in brodo o con sugo di pesce.

    Ingredienti:Semola di grano duro, uova, farina 00.

    TARTUFI PONZIO – OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA AL TARTUFO BIANCO
    Dallo storico marchio Tartufi Ponzio, un olio extravergine di oliva al rinomato tartufo bianco (detto anche Tartufo d’Alba) la varietà di tartufo più ricercata al mondo. Quest’olio armonioso è ideale per condire pasta o per insaporire uova, carne, verdure e formaggi.

    Ingredienti:Olio extravergine d’oliva, Tartufo bianco.

    ADRIANO MARCO E VITTORIO – BARBERA D’ALBA SUPERIORE DOC
    Dal cuore delle Langhe, un vino rosso rubino dal gusto pieno,complesso ed armonico e profumo di more, spezie e confettura.Si accompagnaa primi piatti, carni e formaggi di media stagionatura e, naturalmente, a funghi e tartufi.

    Vitigno:100% Barbera