ENTDECKE DIE GENÜSSE DER TOSKANA
Felsige Strände, Hügellandschaften, dichte Pinienwälder und goldene Felder: Die toskanische Landschaft präsentiert sich abwechslungsreich, vielfältig und trotzdem unverkennbar.
Wie auch das kulinarische Erbe dieser Region, das intensiv und robust schmeckt. Nicht fehlen dürfen Crostini, geröstete Weißbrotscheiben, die entweder mit Hähnchenleber-Pastete bestrichen oder mit Lardo di Colonnata, einem fettreichen und daher geschmacksintensiven Speck, belegt werden, die hausgemachten Fusilli mit Ragout des Chianina Rindes, die traditionellen Cantuccini, Mandelkekse, aus Prato: Die Experience Box “Toscana” ist gefüllt mit authentischen und ursprünglichen Geschmackserlebnissen zwischen dem Wissen der traditionellen Rezepte und den reichhaltigen Landschaften einer wandelbaren Region.
Entdecke die Experience Box “Toscana”.
EXPERIENCE BOX "TOSCANA"
Aus naturbelassenem Holz produziert, beinhaltet die Experience Box die besten Delikatessen für einen original toskanischen Aperitif: Alle Produkte sind tief mit der Region verbunden, aus der sie stammen, da sie in zertifizierten, biologischen, kleinen Familienbetrieben hergestellt werden.
Die Experience Box “Aperitivo Toskana” enthält 4 Portionen leckerer Ideen, die vom toskanischen Ritual der “Crostini” inspiriert sind: An erster Stelle das traditionelle toskanische Crostino aus Castelfiorentino, zubereitet mit einer kräftigen, angenehm duftenden Hühnerleber-Pastete, die auf knusprige Brotscheiben gestrichen wird; mit Vernaccia verfeinerte Fasan-Pastete aus San Gimignano und, nicht zu vergessen, Mousse aus Lardo di Colonnata IGP, welches im ältesten Betrieb seiner Art mit schwarzem Trüffel aus San Miniato hergestellt wird, dazu herzhafte, handgefertigte Cantucci. Begleitet von einem intensiven toskanischen Wein, dem Vernaccia di San Gimignano DOCG.
EXPERIENCE BOX "TOSCANA"
Aus naturbelassenem Holz produziert, beinhaltet die Experience Box die besten Delikatessen für einen original toskanischen Aperitif: Alle Produkte sind tief mit der Region verbunden, aus der sie stammen, da sie in zertifizierten, biologischen, kleinen Familienbetrieben hergestellt werden.
Die Experience Box “Aperitivo Toskana” enthält 4 Portionen leckerer Ideen, die vom toskanischen Ritual der “Crostini” inspiriert sind: An erster Stelle das traditionelle toskanische Crostino aus Castelfiorentino, zubereitet mit einer kräftigen, angenehm duftenden Hühnerleber-Pastete, die auf knusprige Brotscheiben gestrichen wird; mit Vernaccia verfeinerte Fasan-Pastete aus San Gimignano und, nicht zu vergessen, Mousse aus Lardo di Colonnata IGP, welches im ältesten Betrieb seiner Art mit schwarzem Trüffel aus San Miniato hergestellt wird, dazu herzhafte, handgefertigte Cantucci. Begleitet von einem intensiven toskanischen Wein, dem Vernaccia di San Gimignano DOCG.
EXPERIENCE BOX "TOSCANA"
Aus naturbelassenem Holz produziert, beinhaltet die Experience Box die besten Delikatessen für ein original toskanisches Abendessen: Alle Produkte sind tief mit der Region verbunden, aus der sie stammen, da sie in zertifizierten, biologischen, kleinen Familienbetrieben hergestellt werden.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
In einem Topf ausreichend Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzufügen (ungefähr 10 Gramm Salz pro Liter Wasser), wenn es kocht (was ungefähr 5 Minuten dauern wird).
Die Fusilli (ungefähr 80 Gramm Nudeln pro Person) ca. 7 Minuten lang kochen; in der Zwischenzeit auf niedriger Flamme die Chianina-Rind-Sauce mit ein wenig nativem Olivenöl extra in einem Topf erwärmen.
Die Fusilli absieben, wenn sie al dente gekocht sind, zur Sauce geben und anschließend zwei Minuten lang auf niedriger Flamme gemeinsam erwärmen.
Für eine elegante Präsentation werden die Fusilli in einem tiefen Teller aus weißem Porzellan angerichtet, was die Farbe und Kräftigkeit der Chianina-Rind-Sauce hervorhebt.
Zu diesem Gericht passt hervorragend ein Glas Sòdole Sangiovese, serviert mit einer Temperatur von 18 bis 20 Grad, und süßsauer eingelegtes Gemüse als kontrastierende Häppchen.
EXPERIENCE BOX "TOSCANA"
Aus naturbelassenem Holz produziert, beinhaltet die Experience Box die besten Delikatessen für ein original toskanisches Abendessen: Alle Produkte sind tief mit der Region verbunden, aus der sie stammen, da sie in zertifizierten, biologischen, kleinen Familienbetrieben hergestellt werden.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
In einem Topf ausreichend Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzufügen (ungefähr 10 Gramm Salz pro Liter Wasser), wenn es kocht (was ungefähr 5 Minuten dauern wird).
Die Fusilli (ungefähr 80 Gramm Nudeln pro Person) ca. 7 Minuten lang kochen; in der Zwischenzeit auf niedriger Flamme die Chianina-Rind-Sauce mit ein wenig nativem Olivenöl extra in einem Topf erwärmen.
Die Fusilli absieben, wenn sie al dente gekocht sind, zur Sauce geben und anschließend zwei Minuten lang auf niedriger Flamme gemeinsam erwärmen.
Für eine elegante Präsentation werden die Fusilli in einem tiefen Teller aus weißem Porzellan angerichtet, was die Farbe und Kräftigkeit der Chianina-Rind-Sauce hervorhebt.
Zu diesem Gericht passt hervorragend ein Glas Sòdole Sangiovese, serviert mit einer Temperatur von 18 bis 20 Grad, und süßsauer eingelegtes Gemüse als kontrastierende Häppchen.
EXPERIENCE BOX "TOSCANA"
Aus naturbelassenem Holz produziert, beinhaltet die Experience Box die besten Delikatessen für eine ausgedehnte süße Pause: Alle Produkte sind tief mit der Region verbunden, aus der sie stammen, da sie in zertifizierten, biologischen, kleinen Familienbetrieben hergestellt werden.
Die Experience Box “Dolce Toscana” enthält alle großen Klassiker der regionalen Patisserie für 4 Personen: mit dem traditionellen Rezept hergestellte Cantucci di Prato, mit zartem Duft nach Mandeln, Blütenhonig und Orangen, die üblicherweise in Vin Santo, einen Dessertwein, getunkt werden; wohlriechende Cialde di Montecatini, mit Mandeln hergestellte goldene Scheiben intensiven Geschmacks mit einer sanften Vanillenote; das traditionelle Panforte aus Trockenfrüchten und Nüssen in seiner eleganten, versiegelten Verpackung, welche zu einer edlen Tischdekoration beiträgt. Neben diesen traditionellen Süßspeisen die leckeren Neuheiten der Meister der Patisserie: kreative Fringes, Pralinen mit gerösteter Hirse und Chili; und für die Schleckermäuler unter uns: ein mit Nougatcreme gefülltes Ei aus dunkler Schokolade, das in seinem Glasbehälter den Tisch schmückt, bevor es wie ein weich gekochtes Ei geöffnet wird.
EXPERIENCE BOX "TOSCANA"
Aus naturbelassenem Holz produziert, beinhaltet die Experience Box die besten Delikatessen für eine ausgedehnte süße Pause: Alle Produkte sind tief mit der Region verbunden, aus der sie stammen, da sie in zertifizierten, biologischen, kleinen Familienbetrieben hergestellt werden.
Die Experience Box “Dolce Toscana” enthält alle großen Klassiker der regionalen Patisserie für 4 Personen: mit dem traditionellen Rezept hergestellte Cantucci di Prato, mit zartem Duft nach Mandeln, Blütenhonig und Orangen, die üblicherweise in Vin Santo, einen Dessertwein, getunkt werden; wohlriechende Cialde di Montecatini, mit Mandeln hergestellte goldene Scheiben intensiven Geschmacks mit einer sanften Vanillenote; das traditionelle Panforte aus Trockenfrüchten und Nüssen in seiner eleganten, versiegelten Verpackung, welche zu einer edlen Tischdekoration beiträgt. Neben diesen traditionellen Süßspeisen die leckeren Neuheiten der Meister der Patisserie: kreative Fringes, Pralinen mit gerösteter Hirse und Chili; und für die Schleckermäuler unter uns: ein mit Nougatcreme gefülltes Ei aus dunkler Schokolade, das in seinem Glasbehälter den Tisch schmückt, bevor es wie ein weich gekochtes Ei geöffnet wird.
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