IN ITALIENISCHEM NATIVEM OLIVENÖL EXTRA EINGELEGTE STEINPILZE

In nativem Olivenöl eingelegte Steinpilze, Oliveri (190gr): mit Hand nach einem von Generation zu Generation weitergegebenen Rezept auf natürliche Art und Weise ohne chemische Zusätze eingelegt, sind diese Steinpilze die Früchte des Walddickichts; sie zeichnen sich durch eine feste und fleischige Konsistenz und ein wunderschönes Aussehen aus.

Zutaten: Steinpilze (boletus edulis und verwandte Steinpilze), natives Olivenöl extra (100% italienischen Ursprungs), Weißwein, Weinessig, Salz, Lorbeer, Zimt, Nelken. Konservierungsmittel: Milchsäure

STEINPILZ-SAUCE

Steinpilz-Sauce, Oliveri (2 Gläser mit je 100gr): Steinpilze aus dem Gebiet von Alto Monferrato, von Hand mit nativem Olivenöl extra zubereitet, sind das Herzstück dieser Sauce mit samtiger Konsistenz, nicht nur ideal für die Zubereitung von Pastagerichten, sondern auch von traditionellen Vorspeisen.

Zutaten: Steinpilze (Boletus edulis und verwandte Steinpilze) (60%), natives Olivenöl extra (100% italienischen Ursprungs), Sahnepulver, Salz. Konvervierungsmittel: Milchsäure.

TAJARIN PASTA PER HAND GESCHNITTEN

Tajarin Pasta per Hand geschnitten, Marco Giacosa (2 Packungen zu je 250gr): fein und leicht, mit einer rauen Konsistenz, zu der jede Sauce ausgezeichnet passt, vom Ragout bis zur weißen Trüffelsauce, die aber auch nur mit nativem Olivenöl extra beträufelt perfekt zur Geltung kommt. Kalt verarbeitet und exklusiv von Hand geschnitten, ist diese Pasta auch ideal, um sie in Brühe zu genießen.

Zutaten: Hartweizengrieß, Eier, Mehl Typ “00”.

NATIVES OLIVENÖL EXTRA VERFEINERT MIT WEISSEM TRÜFFEL AUS ALBA

Natives Olivenöl extra, verfeinert mit weißem Trüffel aus Alba, Tartufi Ponzio (50ml): harmonisch rund und ideal zum Beträufeln von Nudelgerichten und Verfeinern von Hauptgerichten, hat dieses Öl den intensiven Duft des weißen Trüffels, des berühmten Trüffels von Alba, welcher zu den am meisten nachgefragten Trüffelsorten der Welt zählt.

Zutaten: natives Olivenöl extra, weißer Trüffel.

BARBERA D’ALBA SUPERIORE DOC

Barbera d’Alba Superiore DOC, Adriano Marco e Vittorio (750ml): aus dem Herzen der Langhe stammend, ist dies ein rubinroter, vollmundiger Wein, komplex und harmonisch, mit einem Duft von Brombeeren, Gewürzen und Konfitüre. Er ist der perfekte Begleiter für Nudelgerichte, aber auch für Fleisch, mittelreife Käsesorten und, natürlich, Pilze und Trüffel.

Rebsorte: 100% Barbera.

VENTUNO TOUR MIT EINER VR-BRILLE

In jeder Experience Box befindet sich eine spezielle VR-Brille, die es möglich macht, über individuell kreierte multimediale Inhalte in eine virtuelle Tour durch die verschiedenen Regionen Italiens einzutauchen, in denen die kulinarische Brillanz, die Italien auszeichnet, ihren Ursprung findet.