Beschreibung

STARTE DEINE VIRTUELLE REISE

Mithilfe der Ventuno VR-Brillen kannst du in ein mitreißendes Erlebnis für alle Sinne eintauchen, indem du von der beeindruckenden Technologie der Virtual Reality Gebrauch machst.
In jeder Experience Box findest du eine original Ventuno VR-Brille, die dich direkt in die Region bringt, für deren Besuch du dich entschieden hast.

 

 

GESCHMACKVOLLE REGIONALE SPEZIALITÄTEN

 

EINGELEGTE APULISCHE BLUMENZWIEBELN

Eingelegte apulische Blumenzwiebeln, I Contadini (230gr): Am offenen Feld angebaute Blumenzwiebel, mit kurzer Produktionskette und ganzheitlicher Herstellung, an der Sonne des Salento getrocknet, nach einer uralten Methode zubereitet, die die sinnesanregenden Eigenschaften dieser Spezialität erhält, und per Hand in die Gläser gegeben, damit keine Nährstoffe verloren gehen.

Zutaten: Blumenzwiebeln “lampascioni”, natives Olivenöl extra, Weinessig, Chili, Knoblauch, Salz, Zucker, frische Minze und Zitronensaft.

 

 

 

 

ABGEFLACHTE TARALLI

Abgeflachte Taralli, Tenuta Cocevola (2 Packungen zu je 150gr): Als geschmacksintensive Variante der traditionellen apulischen “Taralli” (herzhafte Kekse, die normalerweise ein Loch in der Mitte aufweisen) werden diese flachen Taralli mit absolut hochwertigen Zutaten per Hand mit einem Geheimrezept, das den Duft von Fenchelsamen beigibt, hergestellt.

Zutaten: Mehl Typ “00”, natives Olivenöl extra, Weißwein, Fenchelsamen und Salz.

 

 

 

 

PAPRIKAAUFSTRICH

Paprikaaufstrich, I Contadini (230gr): Leicht scharf und mit intensivem Aroma, wird dieser Dip mit mildem roten Paprika hergestellt, der aus Anbau auf offenem Feld stammt und per Hand geerntet wird. Die Früchte werden zunächst gewaschen und in Scheiben geschnitten, welche dann für kurze Zeit in Salz eingelegt und dann mit Gartengemüse und Gewürzen vermischt gehackt werden.

Zutaten: Milder roter Paprika, getrocknete Tomaten, Auberginen, natives Olivenöl extra, Zwiebel, scharfer Paprika, Gartenkräuter, grobkörniges Salz und Zitronensaft.

 

 

 

AUFSTRICH AUS GETROCKNETEN TOMATEN

Aufstrich aus getrockneten Tomaten, I Contadini (230gr): Dieser Aufstrich, der aus langen Tomaten, die per Hand geerntet werden, hergestellt wird, eignet sich auch hervorragend als Sauce für Pasta Gerichte. Die Tomaten werden zunächst gewaschen und gesalzen, dann für 4-5 Tage nach einer traditionellen Technik zum Trocknen auf Trockentücher gelegt, um anschließend zusammen mit Kapern aus Racale und mediterranen Gewürzen püriert zu werden.

Zutaten: Getrocknete Tomaten, natives Olivenöl extra, Kapern, Zwiebel, Apfelessig, grobkörniges Salz, Gartenkräuter und Zitronensaft.

 

 

 

 

SALATÖL “FUMO”

Salatöl FUMO, Antico Frantoio Muraglia (250ml): Dieses aus der Peranzana Olive hergestellte Öl hat ein sehr interessantes Geschmacks- und Geruchsprofil, wird kalt mit natürlichen Hölzern geräuchert und empfiehlt sich als elegante Variante, um den Geschmack von diversen Gemüsesorten auf besondere Art und Weise hervorzuheben.

Zutaten: 100% Peranzana Oliven.

 

 

 

 

TERRA RARA, SCHAUMWEIN BRUT BOMBINO IGP PUGLIA

Terra Rara, Schaumwein Brut Bombino IGP Puglia, Valentina Passalacqua (750ml): Mit seiner leuchtend gelben Farbe und seiner feinen, lang anhaltenden Kohlensäure, mit seinem Duft nach mediterranen Blumen, Sommerobst und Mandeln, ist dieser Schaumwein trocken und frisch am Gaumen, mit ausgeprägter Würze und Mineralität, die er dem einzigartigen Boden seiner Region verdankt.

Weinrebe: 100% Bombino.

 

 

 

 

VENTUNO TOUR MIT EINER VR-BRILLE

In jeder Experience Box befindet sich eine spezielle VR-Brille, die es möglich macht, über individuell kreierte multimediale Inhalte in eine virtuelle Tour durch die verschiedenen Regionen Italiens einzutauchen, in denen die kulinarische Brillanz, die Italien auszeichnet, ihren Ursprung findet.