NACHHALTIGKEIT: UNSERE EXPERIENCE BOX AUS NATÜRLICHEM HOLZ
Wir von Ventuno basieren seit jeher unsere Philosophie auf dem Konzept von Nachhaltigkeit und Rücksicht für den Planeten.
Eine Verantwortung, die wir gerne übernehmen, sowohl gegenüber der Natur als auch unserer Kunden, da es sich um eine Entscheidung handelt, die uns alle betrifft und die einen Einfluss auf die Harmonie zwischen Gesellschaft und Umwelt hat.
Aus diesem Grund haben wir beschlossen, unsere sorgfältige Auswahl an Produkten in nachhaltige und natürliche Kisten zu verpacken.
NATÜRLICHES HOLZ: DIE EXPERIENCE BOX
Unsere Experience Boxes, welche in von uns sorgfältig ausgewählten Handwerksbetrieben aus natürlichem und nachhaltigem Holz hergestellt werden, bestehen aus einem nachwachsenden, langlebigen Material. Es handelt sich hierbei um Holz aus Aufforstung, dessen Verwendung die natürliche Entwicklung von Wäldern schützt, um deren Gesundheit zu erhalten und ihren Bestand für die Zukunft zu sichern.
Die durchschnittliche Lebensdauer eines Baumes beträgt ungefähr 80-120 Jahre. Wenn dieser seine Reife erreicht, muss er gefällt werden: Wenn diese Technik regelmäßig angewendet wird, wird benötigtes Licht und ausreichend Platz geschaffen, damit neu gepflanzte Bäume korrekt wachsen können und so eine Stabilität der Biodynamik im Wald erhalten bleibt.
DAS EICHENHOLZ AUS AUFFORSTUNG: UNSERE EXPERIENCE BOX “LOMBARDIA”
Im April 2019 präsentierten wir die Special Edition unserer Experience Box “Lombardia”, die mit einer Kiste aus Eichenholz realisiert wurde, welches aus Aufforstung stammt. Sie wurde von Riva 1920 zum Anlass des Salone del Mobile 2019 designt und produziert.
Diese wunderschönen Kisten aus Eichenholz von Riva 1920 wurden mit der handwerklich anspruchsvollen Technik der Schwalbenschwanzverbindung zusammengebaut und mit natürlichen, nachhaltigen und recyclebaren Ölen eingelassen, um unsere sorgfältig unter kleinen, zertifizierten Herstellern ausgewählten Produktkombinationen angemessen zu umschließen.
Bio produkte: SORGFÄLTIG AUSGEWÄHLT UND ZERTIFIZIERT
Die Experience Boxes enthalten die besten, aus biologischem Anbau und von kleinen, lokalen und zertifizierten Betrieben stammenden, kulinarischen Produkte des regionalen Erbes Italiens.
Der BIO Markt wächst stetig und kontinuierlich: Italien ist das EU Land mit den meisten Biobetrieben. Diese Entwicklung ist auch während der weltweiten, außergewöhnlichen Situation seit dem Jahr 2020 gleichbleibend. Laut den letzten Untersuchungen von ISMEA stieg der Einkaufsumsatz von Konsumenten für Bioprodukte um 6% in den drei Wochen zwischen den Weihnachtsfeiertagen 2020 im Vergleich zu 2019.
Dies bestätigt, dass den Konsumenten heute das Thema der Nachhaltigkeit wichtig ist und dass das Bewusstsein über den engen Zusammenhang zwischen Wohlbefinden, Ernährung und Gesundheit des Planeten allgemein wächst.
Wir von Ventuno legen den Fokus unseres Projekts auf die Leidenschaft für kulinarische Spezialitäten, die Liebe für unsere Regionen, die Traditionen, die die Grundlage für die Arbeit der kleinen Produzenten unserer italienischen Halbinsel bilden und den Respekt für die Umwelt, die Natur und den Planeten, welcher uns mit außergewöhnlichen landwirtschaftlichen Produkten beschenkt, die, nach sorgfältiger Verarbeitung, auf unseren Tischen landen.