OSTERMENÜS: TYPISCHE REGIONALE GERICHTE VON NORDEN NACH SÜDEN
Die italienische Küche des Nordens unterscheidet sich stark von der des Südens, und dies betrifft auch die Gerichte, die zu Festtagen serviert werden.
Typische Weihnachtsgerichte in den verschiedenen Regionen Italiens
The Italian heritage is a multi-layered wonder, and the holiday season is no exception: north to south, households gather round the family table in a kaleidoscope of regional traditions, ingredients and recipes that vary greatly, yet bear the common denominators of warm conviviality, a deep-set sense of family, shared beliefs and values, and a hearty appreciation of fine food and wine.
Trüffel: die wertvollste Zutat der Saison
Truffles grow wild underground, adjacent to tree roots. Their unique aroma has graced the table of kings, emperors and gourmets for over 4 millennia.
SIZILIANISCHE CAPONATA UND GETROCKNETE TOMATEN UND KAPERNPASTETE
Caponata siciliana e patè di pomodori secchi e capperi, i prodotti tipici di una terra che non ha bisogno di presentazioni: la Sicilia.
SÜSSE CAPONATA AUF SIZILIANISCHER BASIS, DER URSPRUNG DER KÖSTLICHSTEN SEITE
One single bite is not enough to fully appreciate the Sicily’s sweet and sour caponata. Eat it slowly, savouring every single ingredient.
Agrar-Food-Zertifizierungen Und Typischheit: Der Wert Der Qualität
Over the past few years, consumers’ choices have confirmed that a product’s quality and wholesomeness are rewarded. In fact, the hallmark of craftsmanship is driving new market niches that consist of boutique growers and wineries.
Bagna Cauda: Knoblauch und Sardellen in einem typischen piemontesischen Gericht
Bagna cauda is a typical Piedmontese dish and an extraordinary experience. To fully enjoy it you should love garlic, the main ingredient. Get together with friends and enjoy this traditional recipe!
Toskanischer Weinbau und historische Rotweine Italiens
Speaking of great Tuscan reds means the historic classics like Brunello, Vino Nobile or Chianti Classico, and also the generation of grandi rossi.
Modican-Schokolade: uralte Ursprünge für ein einzigartiges Produkt
Modican-Schokolade ist einzigartig. Roh und körnig hat es eine einzigartige Konsistenz, die man erst richtig zu schätzen weiß, wenn man anfängt.