Panforte toscano: la magia delle spezie

Panforte toscano: la magia delle spezie

Il Natale per me ha molti profumi e uno è quello del panforte toscano, che da piccola non vedevo l’ora di mangiare seduta alla tavola dei nonni. Le spezie mi affascinano da sempre e questo dolce, nonostante sia tipico di Siena, racconta storie di terre lontane e...
Per il tuo regalo di Natale scegli Heal Onlus

Per il tuo regalo di Natale scegli Heal Onlus

Per queste festività natalizie, Ventuno ha scelto di aderire a un’iniziativa di beneficenza a favore di Heal Onlus, perché crediamo nei valori dell’Associazione e desideriamo sostenere la ricerca scientifica.  La mission di Heal Onlus L’Associazione Heal Onlus...
I tajarin piemontesi, il sapore delle Langhe

I tajarin piemontesi, il sapore delle Langhe

I tajarin piemontesi rappresentano “il sapore delle langhe”, il simbolo di quelle osterie che offrono una cucina generosa, genuina e semplice. Quando si mangiano si rischia di macchiarsi la camicia e sanno sedurre intere tavolate. Le origini dei tajarin piemontesi...

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